Restaurang Santo, Roslagsgatan 43, 113 54 Stockholm
08 - 15 00 30  info@restaurangsanto.se

GABRIELE + HANNA = SANTO

Redan som liten pojke roade sig Gabriele Paziani med att servera på sin farmors och farfars trattoria i Rom. Maten var fantastisk – rejäla, traditionella rätter med mycket smak och olivolja i mängder. Valet av karriär var enkelt och Gabriele blev senare delägare i hans farföräldrars restaurang. Ovanför låg ett hotell där Hanna bodde sommaren 2006. En morgon väcktes hon av att Gabriele stod nedanför och sjöng medan han vattnade blommorna. Så började en kärlekshistoria. 
Gabriele öppnade sedan restaurang Rosti i Rom där Hanna som utbildat sig till konditor också arbetade. Nu efter mer än 20 år som kock i Italien har Gabriele med Hanna öppnat restaurang Santo i Stockholm. Santo präglas av en familjär stämning där maten är helig. Här serveras enkla italienska rätter gjorda på ingredienser av god kvalitet och gästerna välkomnas som en del av familjen.
– Precis som en riktig trattoria i Italien.